近一年台北的「韓風美食」不再只靠韓式烤肉與部隊鍋撐場面，反而是更貼近日常的兩種情境在爆紅：一是把甜點做得像時尚單品、讓人願意為了拍照與口感專程前往的黑色系咖啡廳；二是用炸雞＋小食＋調飲把聚會氛圍拉滿的社交型餐廳。這波熱潮最具代表性的兩個新面孔，就是即將在台北東區登場的 AUFGLET Taipei，以及落腳信義 ATT 4 FUN 的 BHC 炸雞。若你正在找「台北韓式美食推薦」「東區咖啡廳必吃」或「信義區聚餐餐廳」，這篇就用最實用的方式帶你一次掌握。
目錄摘要
AUFGLET Taipei：黑色宇宙系咖啡廳，把可頌變成「可頌球、可朗芙」的潮流甜點
AUFGLET 在首爾以黑色美學與創意可頌打出辨識度，台北店同樣走深色系視覺：從桌面、燈飾到制服都以黑色為主，搭配鏡面與留白牆面，營造一種「像在首爾街頭轉角咖啡館」的俐落感。值得一提的是，它不是只賣外型，核心仍抓住可頌迷最在意的兩件事：酥皮層次與奶油香氣。只是 AUFGLET 用更年輕的語言重做形狀，讓你每咬一口都同時得到脆、香、甜與話題。
第一次去建議鎖定 4 款代表作：把層次收緊成一口大小、外脆內柔的「可頌球」；結合貝果咀嚼感與可頌香氣的「可頌貝果」；把吉拿棒的外型與香脆借來、卻保留可頌油脂香的「可頌吉拿棒」；以及把可頌麵團壓成列日鬆餅口感、邊緣酥脆、中心偏軟的「可朗芙」。若你是傳統可頌派，這裡會像一場“可頌的變形記”；若你是甜點獵人，這裡則是把社群熱度做成可吃的作品。
台北限定全日早午餐：把泡菜炒飯加酪梨、可朗芙做成鹹食，適合上班族與旅人排一餐
AUFGLET Taipei 不只想當甜點打卡點，還端出「全日供應早午餐」來搶東區白天的客群。菜單方向很聰明：用韓式元素做出新鮮感，但不把口味推到太極端，讓不嗜辣的人也能輕鬆入口。像是把酪梨加入泡菜炒飯，讓酸香泡菜多了奶油般的滑順；想吃肉的人可選嫩煎黑豬里肌排，適合當成一頓有飽足感的正餐；而最有記憶點的，則是把可朗芙「鹹食化」的楓糖炸雞可朗芙——甜鹹交錯、又帶炸物的爽感，非常適合當作週末的犒賞餐。
我的建議是：如果你把 AUFGLET 排在逛東區的一天裡，上午先以早午餐定調，再用可朗芙或可頌球作結；若你更像「下午茶派」，那就直接鎖定甜點＋咖啡，把時間留給東區巷弄散步與選物店。想少排隊的話，盡量避開午後尖峰，或事先確認是否可訂位。
BHC 信義 ATT：從「星星炸雞」到聚餐大拼盤，主打夜聚、看球與分享式社交
另一端的信義商圈，BHC 走的完全是「一起吃更好玩」的路線。它在韓國以星星炸雞打出名號：特色是裹粉酥脆、肉汁飽滿，並以起司粉風味做出高辨識度。在台灣則強調使用冷藏雞肉、兩段式油炸與耐高溫油品，讓外皮更乾爽、不容易油膩。對炸雞控來說，最實際的好處是：就算聊天放一下，口感也不會快速軟掉，依然適合聚會節奏。
信義 ATT 店更把「半半炸雞」升級成更適合多人選擇的聚餐盤：你可以從多種口味中一次挑 3 款，搭配雞皮、炸年糕等點心，把桌面直接變成韓式派對。若你是第一次吃，建議用一款偏甜香的口味搭一款偏辣的口味，再加一款最具代表性的起司粉系，整體味覺會更平衡；而喜歡辣炒年糕那種濃稠甜辣的人，則可選擇把年糕與炸雞一起組進盤裡，一次滿足「脆」與「黏」兩種快感。
不只炸雞：辛奇拌飯、玉米起司煎餅到粉紅醬拉麵年糕，把韓劇宵夜搬進信義區
BHC 信義 ATT 店的另一個亮點，是把炸雞店做成更完整的韓食餐廳：除了炸物，也有拌飯、煎餅、年糕與沙拉等選擇，讓同桌有人不想只吃炸雞時也能找到主食。像是桌邊淋起司的辛奇拌飯，視覺效果強又容易下飯；玉米起司辛奇煎餅則走濃郁路線，玉米甜與起司香疊在一起，很適合分食；粉紅醬炒拉麵年糕把辣醬與奶油調合，辣度更圓潤、也更“上癮系”。如果你是信義區下班族，這裡很適合當作週五夜晚的「收工儀式」：一盤炸雞、一份主食、配上清爽或酸甜調飲，聊天就能自然拉長。
另外，店內也把調飲做得更像派對道具：有酒精與無酒精版本都能選，對開車或不喝酒的人也友善。若你想把聚會質感再提高一點，建議選靠窗或採光好的座位時段，白天像咖啡廳、晚上像夜聚據點，氛圍差很大，值得依行程安排。
東區甜點＋信義夜聚怎麼排？一張表教你用情境選店，吃出首爾式的一天
如果你想把兩家店串成「台北韓風一日路線」，我會建議：白天到東區 AUFGLET 把甜點與早午餐完成，傍晚再移動到信義區 BHC 進入夜聚模式。兩者剛好分別對應「個人療癒」與「多人社交」，不衝突，反而互補。下面用表格快速整理，讓你依旅伴、時間、目的直接選。
| 情境需求 | 推薦選 AUFGLET Taipei（東區） | 推薦選 BHC 炸雞 信義 ATT（信義） |
|---|---|---|
| 約會／拍照 | 黑色系空間＋可朗芙、可頌球視覺強 | 適合夜晚約會、一起分食拼盤更有互動 |
| 上班族午餐 | 全日早午餐選擇多，口味不易膩 | 偏重口味，較適合下班後犒賞 |
| 朋友聚會／看球 | 較適合小團體聊天、坐久喝咖啡 | 多人套餐與聚餐盤最對味，氣氛更嗨 |
| 想吃「甜＋鹹」一次滿足 | 楓糖炸雞可朗芙、泡菜酪梨炒飯很有記憶點 | 炸雞＋拌飯＋煎餅＋年糕，飽足感更強 |
當台北越來越多海外品牌進駐，真正值得追的其實不是「跟風」，而是你能不能把它吃成一段有畫面的生活：在東區用一份黑色系可頌把下午變得有儀式感，再到信義用一桌炸雞把朋友的近況聊成笑聲。下一次想安排城市小旅行時，不妨用「白天甜點、晚上雞啤」的節奏，把首爾的街頭感換成台北的步調，吃一整天也不會膩。
