目錄摘要
嘉義歲末最強組合技：尾牙春酒＋住房券一次打包
每到年底，就是企業主與家庭開始物色尾牙、春酒和圍爐場地的黃金時段。嘉義這一兩年動作特別積極，從老牌五星級的耐斯王子大飯店，到新興度假風的嘉楠風華渡假酒店，再加上南部義大雙飯店的聯手優惠，不只拚餐飲，也拚住宿與視聽設備升級。對想順便安排小旅行、泡湯度假、或是用員工旅遊結合尾牙的公司來說，今年可以說是「住越多、賺越多」，住宿券、餐券、延退房等好康滿到溢出來。
耐斯王子大飯店：雲嘉最豪華LED宴會廳＋年菜外帶救星
耐斯王子大飯店這次直接把阿里山宴會廳升級到「婚宴等級」，斥資近千萬打造環景LED數位電視牆，搭配挑高七米、最多可容納70桌的大空間，對需要抽獎、頒獎、播放年度影片的企業來說，螢幕尺寸與音效會是很有感的加分。中式桌席價位從中段到高段都有，重點是有滿額送住宿券、贈送飲品與卡拉OK設備等，讓預算可以從「只是吃一頓飯」，變成「員工還能免費住一晚」。而且館內除夕宴已經一位難求，飯店也同步推出「五星年菜外帶」禮盒，七道年菜加甜點，其中像偏日式風的蒲燒鰻米糕、胡麻鮑魚與主廚招牌烤雞，都很適合不想在除夕忙一整天、又希望餐桌有儀式感的家庭。建議家庭客可以先電話詢問取餐時間與加熱方式，年節當天就能輕鬆在家開桌。
嘉楠風華渡假酒店：跨年夜入住價 2,026 元起，續住第二晚更划算
如果想把尾牙或春酒變成一趟小旅行，嘉楠風華渡假酒店嘉義館是值得放入口袋的選項。館方推出跨年夜雙人入住 2,026 元的專案，價位刻意對應年份，頗有儀式感。空中酒吧安排吉他歌手現場演出，搭配倒數活動，還有單筆消費滿千即可摸彩一次，有機會抽到集團旗下各館的住宿券，很適合情侶、夫妻檔或小資族當作「年度犒賞」。如果你更偏向海景度假，嘉楠風華墾丁館則有一泊二食 6,600 元方案，含老丸家極致鍋物晚餐與延長到中午 1 點的早餐時段，退房後還能悠閒吃早午餐，第二晚只要 1,999 元，蠻適合打算連住兩晚、慢慢享受南國陽光的族群，CP值相當可觀。
| 飯店 / 專案 | 主要內容 | 適合族群 |
|---|---|---|
| 耐斯王子大飯店 尾牙春酒 | 中式桌席、滿額送住宿券、升級視聽設備、贈飲品與卡拉OK | 中大型企業、公協會、需要舞台節目與抽獎的團體 |
| 耐斯王子大飯店 年菜外帶 | 七道年菜＋甜點，偏日式創意料理，主廚烤雞、蒲燒鰻米糕等 | 家庭客、小家庭、上班族、想減輕備菜壓力的長輩 |
| 嘉楠風華 嘉義館跨年 | 雙人入住 2,026 元、空中酒吧現場演出、滿千摸彩住宿券 | 情侶、小資族、想在嘉義跨年兼玩市區景點的旅人 |
| 嘉楠風華 墾丁館一泊二食 | 6,600 元含鍋物晚餐、延長早餐至 13:00、第二晚 1,999 元 | 家庭旅遊、情侶度假、想安排兩天一夜以上行程的旅客 |
義大雙飯店：尾牙、春酒、除夕圍爐一站滿足
往南拉到高雄義大世界，義大皇家酒店與義大天悅飯店也同步開跑尾牙、春酒與除夕圍爐專案。這裡主打的是「一站式度假＋聚餐」：白天可以帶員工或家屬進遊樂世界、逛購物中心，晚上再回飯店吃桌菜、抽獎。企業最在意的「滿額回饋」也沒缺席，消費達一定金額能拿到星亞自助餐廳晚餐券，累積到 20 萬元以上還有價值約 3 萬元的景緻套房住宿券，對人數較多、預算較高的公司特別有吸引力。由於義大園區本身就具備大型停車場與親子設施，蠻適合設定為「家庭日＋尾牙」的形式，順便提升員工家屬的參與感。
在地玩透嘉義：飯店當據點，順路踩點美食與私房景點
既然都來嘉義吃尾牙、圍爐或跨年，很推薦把飯店當成旅行的「基地」。耐斯王子大飯店位於市區，開車不到十分鐘就能到文化路夜市，雞肉飯、沙鍋魚頭、豆花都在附近；白天則可以安排 park2 森林之歌拍照、嘉義公園散步，或開車上阿里山看雲海和日出。若是住嘉楠風華嘉義館，周邊的小咖啡館和早午餐店選擇多，騎共享機車就能晃遍市區；搭配高鐵太保站或嘉義站轉乘也相對方便。整體來看，嘉義的飯店價格相較雙北與台中親民不少，今年有滿額送住宿券、跨年特惠價等活動，更適合趁勢安排兩天一夜小旅行，讓尾牙不再只是吃一頓就結束，而是變成真正的年終犒賞。
結語：提早卡位優惠，把尾牙春酒升級成一場城市度假
從嘉義的耐斯王子、嘉楠風華，到高雄義大雙飯店，可以看出今年飯店業者不只在菜色上拚創意，更把戰場拉到「住宿與體驗」。滿額送住宿券、跨年住房優惠、年菜外帶禮盒，等於幫你把「聚餐＋度假＋備年菜」一口氣打包好。若你是企業負責人，可以先盤點預算與員工人數，思考要不要結合員工旅遊，一起吃、一起住、一起玩；如果你是家庭旅人，則可以先鎖定有住宿折扣或延退房服務的方案，把跨年或春節假期排進行事曆。資訊越早掌握、越早下訂，選擇就越多。現在就開始研究嘉義和南部各家飯店的專案，把適合自己的優惠留下來，讓今年的尾牙春酒，不只是例行公事，而是一趟真正說走就走、充滿回憶的城市小旅行。
